lördag 29 december 2012

Kycklinggryta

Min favoritgryta från Le Creuset!
 
Välkommen lördag - tyvärr en regnig dag så vi har inte varit ute än! Snart blir det ändå en promenad till godisaffären - det är ju ändå lördag!
 
Igår lagade jag en väldigt populär kycklinggryta - flickorna älskar den och det gjorde även våra gäster, tycker verkligen om att göra grytor - enkelt och gott till många!
 
Mustig kycklinggryta ( 4 port)
 
500 g kycklinglår eller bröstfiléer
250 g små gula lökar
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl rött eller vitt vin
1 msk vetemjöl
2 1/2 dl mellangrädde
1 hönsbuljongtärning
1 tsk timjan
10 katrinplommon
1/2 dl valnötskärnor
färsk timjan
 
Dela kycklingen i stora bitar, skala löken. Bryn kyckling och därefter löken i stekpanna. Salta och peppra. Lägg över i en gryta. Vispa ihop mjöl, vin, grädde, buljontärning och timjan. Häll det i grytan och låt det puttra i 30 min. Dela plommon och nötter och lägg ner i grytan mot slutet. Servera med ris eller potatis.
 


Till efterrätt - alltid gott med glass från Lejonet och Björnen!
 
Önskar er en riktigt fin lördag!
 


6 kommentarer:

hemma hos lilla mej sa...

Mmm vilken smarrig kycklinggryta,Tack söta för receptet.Ja glass från lejonet o björnen är ju bara så gott.Njut dagen .Kramar Rita ♥

Bara Sara sa...

Så god gryta och så fin själva grytan är! Kram Sara

Hanna sa...

Låter gott.
Ha en fin lördag!
kram
Hanna

Anna sa...

Mums!


Kram

Fiona sa...

Tack för receptet! Ska nog bli nyårsdagsmiddag här:)
Kram

Gabriella sa...

Så gott det ser ut! Och vilken fin vit gryta=)