Kycklingsallad är så gott till lunch på sommaren!
Jag skar två stora kycklingfileer i små bitar och stekte i soja och curry sedan blandade jag i
babyspenat, majs, fetaost, nektarin och pasta, lite olivoja samt salt och peppar. Voila, så gott.
Servera med ett gott bröd och ost till.
Mitt fina fat som jag älskar är från Jade Jagger for Indiska, förra året!