lördag 28 juli 2012

Kräftor


Kräftskiva hos oss ikväll!

Mums - snart skall vi få sätta tänderna i de underbara kräftor som vi kokade igår kväll. Föreberedelser pågår för fullt och vi är tre familjer som skall träffas och sörpla kräftor, jag älskar det!
Alla kokar nog sina kräftor lite olika, vi gör såhär:

Kräftlag:

5 liter vatten till 2 kg kräftor
2 dl salt
2 msk dillfrön
1/2 flaska Porter
1 citron (rivet skal och saft)

När lagen stormkokar lägges kräftorna i och får koka i ca 3 minuter. Låt kräftorna kallna i spadet över natten. Vi har 5 kg kräftor så vi fick koka våra i omgångar.

Viktigt är ju också tillbehören och vi har västerbottenpaj, färsk baguette, knäcke, en god ost och aioli.
Glöm inte iskallt vitt vin eller öl!



Önskar er en fortsatt mysig lördag!

9 kommentarer:

Maria- Wikers Liv sa...

Häftiga bilder och gott med kräftor!
Trevlig lördagkväll!
Kram /Maria

Lotta sa...

Wow, vilka läckra bilder!!!! Älskar din klänning...läckert med kräftan ;)

Kram!

hemma hos lilla mej sa...

Ååå vad gott.Snygg klänning.Ha en mysig lördagskväll Kramar Rita ♥

H`s enkla vardag sa...

Oh vilka fina kort! Fin klänning och kräftan smakar säkert gott med den lagen och tillbehören! Ha en fin kväll och hoppas inte regnet är för kraftigt!
Kram Helena

Litt Slitt & Litt Hvitt sa...

Såå stilige bilder, Mia :) Kjempefine :)

Koselig å samles med gode venner og nyte herlig sjømat :)

Ha en fin kveld, vennen :)
Klemmer Lisa :)

evalevabo sa...

Vilka fina bilder. Hur gör du? Med svart vita bilder färg i????? Vilket program?

Vardaxlyx sa...

Tack söta du för en kanon fin blogg och vilken fin bild du bjuder på!
KRAM

Johanna Stålros sa...

Underbara bilder, och sååå himla gott med kräftor...Ha en fin fin söndag! Kram

PERNILLA sa...

...kräftor = kärlek .....

Kram Pernilla på Piazzan