tisdag 9 juli 2013

Äppelpaj

 
Hej vänner!
 
Idag känns det lite tomt i vårt hus - min föräldrar åkte hem imorse! Vi har endast skrotat runt i huset och pustat lite då och då i värmen, snart väntar poolen men jag tänkte först dela med mig av ett smarrigt recept på en äppelpaj - riktigt svenskt här på Mallorca!
 
Med mormors hjälp gjorde flickorna den här pajen igår!
 
Knäckig äppelpaj
 
6 äpplen
3 dl havregryn
150 g smör
2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
 
Smält smöret i en kastrull, dra från värmen. Blanda de övriga ingredienserna utom äpplena. Skiva äpplena och lägg i botten på en form. Fördela smeten över.
In i ugnen 175 grader i ca 30 minuter. Mums! Servera med glass eller vaniljsås,
 


 
Önskar er en fortsatt fin dag!

3 kommentarer:

H`s enkla vardag sa...

Förstår att det blev tomt.. Men pajen såg smarrig ut!
Kram Helena

mammaxtre sa...

Vilket modernt kök ni har Mia. Spanska kök har jag sett och inget har varit lika modernt som erat.

Förstår att det blir tomt efter att dina föräldrar åkt hem.

Ha det fortsatt fint!

Mittgodastefinaste sa...

Lät som ett jättegott äppelpajrecept!

Kram Jenny